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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。【難あり】1900年代初期 希少なドイツの絵本 pauli ebner 洋書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。梁実秋文集 全15巻。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 GAIA: A New Look at Life on Earth。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 San Francisco 写真集的書籍 1980年代のサンフランシスコ。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。Verdy Wasted Youth バドワイザーポスター。洋書 Costume Jewelry The Fun of Collecting。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【専用】洋書2冊◆ラーマ9世公園写真集 / パッターニー 画集 作品写真集。Grand Livre de Cuisine フランス料理本。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。雑誌 ※確認用です。洋書 The great migration。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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